Tutto ciò che devi sapere sui migliori robot da cucina delle migliori marche come Cuisinart, KitchenAid e altri. Nessun lavoro è troppo grande per i migliori robot da cucina. I pratici elettrodomestici da cucina rendono super facile montare torte, sformati e miscele. Ma se stai lottando per capire quale robot da cucina è l’ideale per te, abbiamo raccolto un elenco di tutte le opzioni più votate che mettono al primo posto potenza, stile e funzionalità.
Lo abbiamo già detto e lo ripetiamo: le migliori impastatrici possono fare tutto. Sono davvero il piccolo elettrodomestico da cucina che continua a dare. Lo diciamo perché nella nostra guida, alcuni dei migliori robot da cucina sono dotati di una gamma di accessori diversi, che possono aiutarti per tutte le tue esigenze culinarie. Che si tratti di fare l’impasto, schiacciare le patate o montare la glassa. Non sono più robot da cucina solo per l’impasto delle torte. I migliori robot da cucina possono anche aiutarti a spremere, macinare e altro ancora. La lista è davvero infinita.
Quando si tratta di acquistare il miglior robot da cucina per la tua cucina, pensa a cosa lo utilizzerai, al tuo budget e a quanto grande sarà la capacità del boccale. Alcuni robot da cucina sono dotati di grandi capacità, il che significa che puoi sfornare una moltitudine di cotture in una volta sola. Ma ovviamente maggiore è la capacità, più puoi aspettarti di pagare per il tuo elettrodomestico. Nella nostra guida sarai lieto di sapere che molti dei migliori robot da cucina sono disponibili in una gamma di colori e stili diversi. Quindi c’è un robot da cucina adatto a ogni casa.
Continua a leggere per trovare il miglior robot da cucina per te. O per altri piccoli elettrodomestici, scopri la nostra guida ai migliori pastai e ai migliori gelatieri.
KitchenAid Artisan Mixer: il miglior robot da cucina in assoluto
Il robusto robot da cucina KitchenAid Artisan vale il prezzo più alto
Specifiche:
- Capacità ciotola: 5
- Numero di velocità: 10
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
- Numero di colori: 40
- Garanzia: 1 anno
Pro:
- Ha un motore potente
- Include tre accessori e un paraspruzzi
- Può acquistare fino a 10 allegati extra
Contro:
- Solo un anno di garanzia
Il robusto robot da cucina KitchenAid Artisan ha superato gli altri miscelatori che abbiamo testato in termini di prestazioni, nonostante la forte concorrenza. Questo è un miscelatore con testa inclinabile, quindi è sufficiente inclinare la testa all’indietro per raggiungere la ciotola di miscelazione in acciaio inossidabile da 5 quarti generosamente grande.
Con il suo potente motore, KitchenAid Artisan ha lavorato con forza per 10 minuti di impasto del pane come se non fosse niente, e il risultato è stato una palla di pasta liscia, lucida e con precisione, praticamente senza residui che si attaccano ai lati della ciotola. Per quanto riguarda montare gli albumi, questo mixer elettrico ha sbattuto più aria negli albumi rispetto a qualsiasi altro mixer che abbiamo testato e lo ha fatto in soli tre minuti.
Il risultato è stato un grande volume di albumi gonfi e a punta rigida che potrebbero essere utilizzati per creare un’elegante meringa. Quando si è trattato di preparare l’impasto per biscotti con gocce di cioccolato usando l’accessorio a paletta, ogni ingrediente è stato ben incorporato nell’impasto finito, senza residui di farina e solo piccole macchie di burro sui lati della ciotola.
L’impastatrice è dotata di gancio per impastare, frusta, attacco a paletta e paraspruzzi. Tuttavia, puoi acquistare fino a 10 altri accessori che rendono questo mixer KitchenAid estremamente versatile. Questi includono un tritacarne, una macchina per la pasta, un insaccatrice e altro ancora. Con una nota stravagante, puoi scegliere tra più di 40 colori (alcuni sono della stessa tonalità, ma opachi o lucidi) per aggiungere un tocco di eleganza all’arredamento della tua cucina.
Ci sono alcuni inconvenienti: questo non include un timer, ottieni solo una garanzia di un anno e non c’è protezione da sovraccarico se la macchina sta lavorando troppo duramente, il che potrebbe causare l’incendio del motore. Lo svantaggio principale, tuttavia, è il suo prezzo elevato rispetto ad altri modelli che abbiamo testato.
Cuisinart Precision Master: miglior robot da cucina per rapporto qualità-prezzo
Il Cuisinart Precision Master è il robot da cucina con il miglior rapporto qualità-prezzo
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 5,5
- Numero di velocità: 12
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
- Numero di colori: 6
- Garanzia: 3 anni
Pro:
- 12 velocità
- Grande ciotola in acciaio inossidabile da 5,5 litri
- Modello di buon valore, con alta potenza per il prezzo
Contro:
- Il controllo del quadrante potrebbe richiedere l’abitudine
Per un valore completo con un prezzo accettabile, il mixer stand Cuisinart Precision Master è un’ottima scelta. Il suo potente motore può gestire due pagnotte di pasta di pane umida e pesante e fa un ottimo lavoro nel mescolare l’impasto dei biscotti e montare gli albumi.
Nella nostra prova del pane, il Cuisinart ha impastato due pagnotte di pasta in 10 minuti senza alcun problema. Ha fatto un ottimo lavoro sull’impasto dei biscotti, incorporando tutti gli ingredienti rapidamente e bene, e quando abbiamo aggiunto le gocce di cioccolato, si sono amalgamati bene. E ha superato il nostro test degli albumi montati. È dotato di 12 impostazioni di potenza e su quella più alta si ottiene una seria energia per aerare cose come gli albumi o la panna da montare.
Questo mixer stand offre alcuni extra eccellenti: l’impostazione “bassa” è veramente bassa, il che aiuta a evitare di essere cosparsa di farina quando si aggiungono ingredienti secchi, e la ciotola in acciaio inossidabile da 5,5 litri è la più grande di tutte le impastatrici che abbiamo recensito. La ciotola ha anche una robusta maniglia, utile quando si desidera rimuovere una ciotola piena di pastella o impasto dalla base.
Viene fornito con una frusta, un gancio per impastare e una paletta e puoi acquistare separatamente una macchina per semifreddo, un tritacarne, un rullo per pasta e uno strumento taglierina e un estrusore per pasta. Puoi scegliere tra sei colori, il che è fantastico rispetto ai mixer con uno solo, ma molto meno delle opzioni KitchenAid.
KitchenAid Artisan Mini: il miglior robot da cucina leggero
Una versione in miniatura del nostro mixer stand più votato.
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 3 quarti
- Numero di velocità: dieci
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
Pro:
- Più piccolo e leggero dei modelli a grandezza naturale
- Ha la stessa potenza con cui mischiare
Contro:
- Nessun paraspruzzi incluso
- Non molto più economico
Il KitchenAid Artisan Mini è un modello di robot da cucina molto amato che racchiude un pugno nonostante le sue dimensioni compatte. Più piccolo del 20% e più leggero del 25% rispetto alla nostra scelta migliore, KitchenAid Artisan, questo modello è perfetto per chi ha cucine più piccole o per chi non ha voglia di trascinare il mixer dentro e fuori dagli armadi. È anche super elegante come tendono ad essere tutti i miscelatori KitchenAid e disponibile in un numero selezionato di colori per illuminare la tua cucina.
Solo perché Artisan Mini è ridimensionato, non significa che ci sia stato un compromesso quando si tratta di potenza. Questo modello ha la stessa potenza dei modelli a grandezza naturale, lo stesso numero di velocità e può fornire la stessa tecnica di miscelazione accurata per lotti più piccoli. Questo modello ha guadagnato una legione di fan grazie alle sue dimensioni ridotte che occupano meno spazio sui controsoffitti e al fatto che è ancora compatibile con l’ampia gamma di accessori del marchio.
KitchenAid Classic Plus: il miglior mixer KitchenAid economico
Questo è il mixer KitchenAid più economico che puoi acquistare in questo momento
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 4.5
- Numero di velocità: 10
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
- Numero di colori: 1
- Garanzia: 1 anno
Pro:
- Si è comportato bene in tutti i nostri test in cucina
- Potente motore KitchenAid
- Un sacco di accessori per elettrodomestici opzionali
- Prezzo basso rispetto a molti KitchenAids
Il robot da cucina KitchenAid Classic Plus è uno dei KitchenAid meno costosi che puoi acquistare, ma è comunque potente quanto i robot da cucina di fascia alta. Il KitchenAid Classic Plus si è comportato molto bene in tutti i nostri test in cucina, montando gli albumi a neve ferma, mescolando delicatamente le gocce di cioccolato nell’impasto dei biscotti senza romperle e impastando l’impasto del pane fino a raggiungere la giusta consistenza.
Questo è un modello un po’ ridotto rispetto al suo cugino più costoso, KitchenAid Artisan. Ad esempio, non viene fornito con cose come un paraspruzzi o una ciotola con un manico. Tuttavia, KitchenAid Classic è uno strumento utile con una robusta ciotola in acciaio inossidabile da 4,5 litri, un miscelatore a pale, un attacco per frusta e un gancio per impastare. Se lo desideri, puoi acquistare accessori extra da KitchenAid: ti consentono di fare molto di più con il tuo mixer, tra cui macinare la carne, fare la pasta e sminuzzare il formaggio.
Smeg SMF03CRUS: il miglior robot da cucina elegante
Questo mixer dall’aspetto retrò ruberà lo spettacolo nella tua cucina
Specifiche:
- Capacità vasca: 4,8 litri
- Numero di velocità: dieci
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
Pro:
- Eccellente gamma di velocità
- Estremamente potente
Contro:
- Molto pesante
- Ci vorrà molto spazio
Il robot da cucina Smeg SMF03CRUS diventa grande in diversi modi: dimensioni, potenza e stile. È un elettrodomestico davvero di bell’aspetto per la tua cucina, con il classico stile Smeg che sembra uscito dagli anni ’50 e offre anche potenza, con un enorme motore a trazione diretta da 80 watt.
È in grado di gestire fino a 12 albumi alla volta e può produrre enormi quantità di prodotti da forno oltre a un bell’aspetto. È anche fantastico grazie alle 10 velocità che puoi sfruttare e trovare un movimento adatto per montare, impastare o impastare. C’è anche il vantaggio dei numerosi accessori lavabili in lavastoviglie forniti con questo elettrodomestico che rendono il processo di pulizia molto più semplice.
Questo mixer Smeg è un’ottima alternativa ad altri modelli di fascia alta simili con il suo stile distintivo e ha anche una serie di accessori compatibili che puoi acquistare per trasformare il tuo mixer in un multi-fornello.
Robot da cucina Acuma: il miglior robot da cucina economico con grande capacità
Include tre teste di miscelazione in metallo per affrontare diversi tipi di cottura.
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 6 quarti
- Numero di velocità: sei
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
Pro:
- Buona alternativa economica
- Teste di miscelazione intercambiabili
Contro:
- Le tasche possono essere lasciate non mescolate in lotti più piccoli
- Nessun allegato aggiuntivo disponibile per l’acquisto
Questo mixer è l’ideale per chi desidera un mixer efficiente e conveniente e ha bisogno di una grande capacità per produrre molti prodotti da forno. Ha ben sei litri di spazio all’interno della sua ciotola e ha anche tre teste intercambiabili in modo da poterti spostare tra la preparazione di pasta per pizza, crepes e torte, se lo desideri.
Un altro vantaggio del robot da cucina Acuma è che ha un paraspruzzi, il che significa che dovresti evitare quelle fastidiose nuvole di farina e zucchero a velo che hanno l’abitudine di rovinare i piani di lavoro della tua cucina. Ha anche una luce LED blu che indica l’impostazione di potenza su cui è acceso il mixer e altre caratteristiche di sicurezza per rendere il tuo mixaggio il più privo di rischi possibile. È un’ottima opzione se hai bisogno di un mixer economico, ma se desideri la versatilità dei modelli KitchenAid grazie ai loro numerosi accessori opzionali, potresti fare meglio a spendere un po’ più di soldi altrove.
Planetaria Oster: la migliore planetaria per cucine piccole
Il miglior robot da cucina compatto che supera regolarmente le macchine più grandi
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 4.5
- Numero di velocità: 12
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
- Numero di colori: 5
- Garanzia: 2 anni
Pro:
- Fa un ottimo lavoro lavorando con l’impasto
- Potente per le sue dimensioni ridotte
Contro:
- Non è possibile acquistare accessori extra per fare cose come gelati o succhi di frutta
- Piccola capacità significa lotti più piccoli
L’Oster Planetary FPSTSMPL1 è un mixer stand abbastanza piccolo rispetto ad altri che abbiamo recensito, ma fa un ottimo lavoro mescolando l’impasto per biscotti e supera molti mixer più grandi nell’impastare l’impasto del pane. Abbiamo ottenuto ottimi risultati utilizzando il gancio impastatore di questa impastatrice per impastare la pasta del pane.
Questo mixer è progettato per utilizzare il movimento planetario – l’accessorio orbita e la ciotola ruota – in modo che tutti gli accessori tocchino quasi ogni parte della ciotola di miscelazione. In quanto tale, non ti ritroverai con grumi di farina o grasso appiccicato ai lati.
L’Oster viene fornito con accessori standard, tra cui una frusta per impastare, una frusta e un gancio per impastare. Tuttavia, non è possibile acquistare accessori aggiuntivi per fare la pasta, che alcuni mixer mettono a disposizione. La ciotola da 4,5 litri ha un paraspruzzi e una maniglia e il miscelatore ha una funzione di avvio lento.
Hamilton Beach 6 velocità: il miglior robot da cucina economico
Questo è il miglior robot da cucina per chi ha un budget ridotto
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 3,5 litri
- Numero di velocità: 6
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
Pro:
- Bravo ad impastare
- Robusto ed economico
Contro:
- Nessun allegato di bloccaggio
- Componenti aggiuntivi limitati
Il robot da cucina Hamilton Beach 6-Speed 63325 è uno dei pochi robot da cucina che abbiamo recensito e che può essere trovato a meno di € 100. Detto questo, mancano alcune caratteristiche che giustificherebbero un prezzo più alto, tra cui una ciotola di grande capacità e accessori di bloccaggio per una maggiore sicurezza.
Siamo rimasti colpiti dalla potenza del robot da cucina a 6 velocità Hamilton Beach, che è stato in grado di lavorare facilmente con l’impasto del pane e la miscela di biscotti. Ci è voluto un po’ di tempo per lavorare gli albumi fino a picchi rigidi, ma è comunque molto più facile e veloce rispetto a farlo a mano.
Non è fornito un paraspruzzi, il che significa che le cose potrebbero diventare un po’ farinose se ti lasci trasportare dalla velocità di miscelazione, ma con sei velocità tra cui scegliere pensiamo che ottieni molto per i tuoi soldi con questo robot da cucina.
Sunbeam Mixmaster 12 velocità: il miglior mixer manuale e stand
Questo è il miglior mixer stand e mixer manuale in uno
Specifiche:
- Capacità della ciotola: 4 quarti
- Numero di velocità: 12
- Bloccaggio della testa inclinabile: Sì
Pro:
- L’accessorio mixer rimovibile offre versatilità di miscelazione
- Viene fornito con ciotole resistenti
Contro:
- Non all’altezza di compiti ad alta potenza come impastare il pane
- Mancanza di allegati aggiuntivi
Se stai cercando la massima versatilità, il mixer manuale e stand a 12 velocità Sunbeam Mixmaster è un’ottima opzione. Questo mixer stand ha un attacco mixer rimovibile, il che significa che puoi lavorare con lotti più grandi o avere un controllo più pratico della tua cottura senza dover sempre usare un mixer stand.
Il Sunbeam Mixmaster è dotato di due resistenti ciotole in vetro, ma non è all’altezza di compiti più impegnativi come impastare il pane. Gli accessori per mixer e sono tutto ciò di cui dispone questo modello, quindi è davvero un mixer, e non il modello multi-apparecchio che troverai con KitchenAid e Cuisinart.
Ci piace la garanzia di due anni su questo mixer, che è migliore di molti altri modelli, e questo è anche più conveniente di molti altri marchi di grandi nomi.
Quanto costano i migliori robot da cucina?
I robot da cucina per la casa coprono una fascia di prezzo eccezionalmente ampia. Per un elettrodomestico che viene utilizzato spesso come un mixer, un prezzo più alto a volte può fare una notevole differenza in termini di prestazioni, durata e qualità.
I mixer di marchi noti generalmente partono da circa € 70 ma possono costare più di € 350 nella fascia alta. Alla fine vale la pena acquistare un mixer di alta qualità prodotto da un’azienda di fiducia. Puoi ottenere anni di servizio da un robot da cucina potente e progettato correttamente.
Come pulire un robot da cucina
Se sei come la maggior parte delle persone, senza dubbio lavi gli accessori del robot da cucina, pulisci l’esterno della macchina e chiudi tutto, almeno la maggior parte delle volte. Tuttavia, di tanto in tanto, è bene pulire a fondo il miscelatore per mantenerlo igienico e assicurarsi che abbia un bell’aspetto sul piano di lavoro.
Il manuale utente di KitchenAid Artisan, un robot da cucina molto popolare, descrive quali parti possono essere messe in lavastoviglie e fornisce alcune informazioni generali, ma non specifica la frequenza con cui pulire a fondo il mixer. Ecco cosa dovresti fare regolarmente.
Si consiglia di svitare la piastra del mozzo degli accessori, il punto in cui si fissano gli accessori, e pulire l’interno, mentre si dovrebbe pulire anche l’albero delle fruste, che è il punto in cui si inseriscono le fruste, poiché gli ingredienti fini possono accumularsi lì.
Nel caso tu abbia una nuova ciotola in acciaio inossidabile con residui che non verranno via con il lavaggio regolare, KitchenAid suggerisce di spalmare olio d’oliva all’interno della ciotola, lasciarlo riposare per un po’, quindi lavarlo con acqua calda e detersivo. Puoi anche strofinare via il residuo con una miscela di succo di limone e sale o una pasta di bicarbonato di sodio e acqua. “In questo modo, puoi rimuovere i residui in modo sicuro. Queste sono alternative sicure per gli alimenti con qualità abrasive che puliranno adeguatamente la ciotola.
Perché affidarsi a noi per le impastatrici?
Esaminiamo i robot da cucina dal 2011. Durante quel periodo, abbiamo investito ore per testare sul campo tutti i mixer che abbiamo scelto, dopo aver ricercato i robot da cucina e aver prodotto prodotti popolari e convenienti di noti produttori. Volevamo che ogni test fosse equo, quindi abbiamo misurato tutti gli ingredienti con precisione, cronometrato tutto con cura e classificato ogni miscelatore in base agli standard rigorosi che abbiamo fissato per ottimi risultati negli alimenti e un grande valore in un miscelatore.
Abbiamo anche chiesto consiglio agli esperti. Abbiamo parlato con Teresa Hunsaker, educatrice familiare di scienza dei consumi presso la Utah State University Extension, per vedere cosa dovrebbe cercare il tipico consumatore domestico in un robot da cucina. Consiglia vivamente a ogni individuo di pensare prima a cosa utilizzerà il mixer per la maggior parte del tempo e di andare da lì quando cerca le funzionalità.
Abbiamo anche rintracciato Lynnette Nielsen, responsabile della panetteria al Dick’s Fresh Market di Bountiful, nello Utah, che ha lavorato come panettiere commerciale per quasi 40 anni. Data la sua vasta esperienza con i miscelatori da banco commerciali e domestici giganti, Nielsen sa esattamente cosa vorrebbe in un miscelatore domestico: Potenza.
Secondo Nielsen, senza la forza di fare un sacco di rivoluzioni, un mixer non può fare il lavoro che dovrebbe.
Abbiamo anche visitato il sito web della famosa esperta di lifestyle Martha Stewart, che ha iniziato la sua carriera in quella zona come ristoratrice e sicuramente sa come muoversi in cucina. Quando si parla di diversi accessori per mixer sul suo sito Web, Stewart ha affermato di essere particolarmente parziale all’accessorio a paletta per affrontare lavori pesanti. In un video che discute vari modi per mescolare gli ingredienti per cibi diversi, Stewart dice: “Questa spatola piatta è molto buona per rompere sostanze grandi come un panetto di burro, come sbattere burro e farina, battere il polpettone se – stai andando per fare qualcosa del genere. Altrimenti, devi davvero usare un cucchiaio di legno e una ciotola”.
Come abbiamo testato i migliori robot da cucina
I nostri ultimi test interni per i robot da cucina hanno riguardato la verifica della potenza del motore, del design, dell’efficacia degli accessori e delle prestazioni complessive. Ciò includeva la valutazione di quanto bene il gancio per impastare potesse impastare l’impasto del pane, misurare la miscelazione e la miscelazione degli ingredienti per i biscotti con gocce di cioccolato e montare gli albumi fino allo stadio di “picco rigido” che rende ottime meringhe, ma è considerevolmente inferiore al generalmente indesiderabile “rigido”. picco-secco.”
Abbiamo usato ogni mixer per impastare abbastanza impasto per due pagnotte di pane per 10 minuti con il gancio per impastare. Due impastatrici non potevano gestire così tanto impasto, quindi ne abbiamo impastata metà e ne abbiamo preso nota nelle loro recensioni.
Al termine del processo di impasto, abbiamo toccato e maneggiato l’impasto per vedere quanto fosse elastico e liscio, e abbiamo cercato eventuali pezzi rimanenti di pasta che potrebbero essersi attaccati alla ciotola. Abbiamo assegnato il massimo dei voti alle impastatrici con l’impasto più liscio e resistente e la ciotola più pulita poiché ciò significa che tutto è stato miscelato correttamente.
Usando l’accessorio per la spatola, abbiamo preparato un lotto di pasta per biscotti di base in ogni mixer, quindi abbiamo aggiunto gocce di cioccolato. Tra l’altro, abbiamo notato se il mixer permette di iniziare lentamente a mantenere gli ingredienti nella ciotola ed evitare una pioggia di farina, e se si possono incorporare gocce di cioccolato senza macinarle a granella. Abbiamo dato il massimo dei voti alle impastatrici che non hanno espulso la farina ovunque mentre abbiamo aggiunto gli ingredienti secchi, abbiamo incorporato delicatamente le patatine e, soprattutto, abbiamo mescolato completamente tutti gli ingredienti.
Abbiamo usato la frusta per montare quattro once di albumi a temperatura ambiente per esaminare la capacità di ciascun mixer di aggiungere volume agli albumi montandoci dentro dell’aria. L’obiettivo era ottenere picchi rigidi. I migliori robot da cucina hanno creato la maggior quantità di volume e lo hanno fatto nel minor tempo possibile.
